Aprikoskjerneolje
Søtlig og mandelaktig, med en myk avslutning.
Naturlig rik på
Vitamin E og mild oljesyre med søtlig mandelpreg — klassikeren for hud og hår.
Les merPresset kaldt fra hele aprikoskjerner i hydraulisk presse. Ufiltrert, upasteurisert og datert — slik at all den naturlige næringen og smaken følger med i flasken.
Denne oljen er ikke i salg ennå. Meld interesse, så gir vi deg beskjed på e-post når den kan bestilles.
- Dryppet over frukt, yoghurt eller bakverk
- I dressing sammen med honning eller sitrus
- Som mild base i kalde sauser og desserter
- Som daglig tilskudd — ikke egnet til steking eller varmebehandling
1–2 spiseskjeer (10–20 ml) daglig er en vanlig anbefaling. Start med én skje og øk gradvis.
Kjernen inni steinen. Aprikoskjerneolje presses av den lille kjernen som gjemmer seg inne i aprikossteinen — en råvare som ellers ofte kastes. Smaken minner om mandel, fordi aprikos og mandel er nære slektninger i Prunus-familien.
Rik på oljesyre og vitamin E. Fettet domineres av oljesyre, samme enumettede fettsyre som i olivenolje og mandelolje, sammen med linolsyre og et godt innhold av vitamin E. Kombinasjonen gjør oljen stabil, mild og myk på smak.
Klassiker i hudpleie. Lenge før den ble matolje var aprikoskjerneolje en klassisk hudpleieolje — lett, rask å trekke inn og mild nok for sensitiv hud.
Skånsomt presset. Kaldpressing under 25 °C, uten varme eller løsemidler, bevarer både den delikate mandelsmaken og vitamin E-innholdet.
Oppbevaring. Oppbevar tett lukket og kjølig, gjerne i kjøleskapet, unna direkte sollys — uåpnet holder den seg fin i opptil 6 måneder, og etter åpning bør den brukes innen 30 dager.
Omtale av tradisjonell bruk beskriver historikk og matkultur. Oljene er næringsmidler og erstatter ikke variert kost eller medisinsk behandling.
Aprikoskjernene kommer fra en FSSC 22000-sertifisert økologisk grossist — fullt sporbart og 100 % økologisk. Vi presser dem først når du bestiller, i vårt pressested i Norge.
Per 100 g.